橙香沙司鸡翅 主料：鸡翅 配料：葱姜 调料：浓缩橙汁、番茄沙司、盐、白糖 制作： 1）鸡翅焯水，洗干净。 2）锅中先炒香葱姜，再放入番茄沙司炒出香味。加入清水，加入浓缩橙汁、盐和白糖，调制均匀。再放入鸡翅，烧开后转小火来焖制入味。 3）等到鸡翅软烂入味的时候，用大火来收汁，让汤汁稠浓明亮。 菜肴特点：酸甜软烂，汁浓味美。